Zmiany są konsekwencją uchwały Rady m.st. Warszawy z grudnia 2023 roku, która ustanowiła park kulturowy „Historyczne Centrum Warszawy”. Uchwała ta, jako prawo miejscowe, ma zastosowanie do wszystkich właścicieli, posiadaczy i najemców nieruchomości na tym obszarze. Polska posiada 41 parków kulturowych, chronionych ze względu na walory przyrodnicze lub architektoniczne.
Estetyka i funkcjonalność
Nowe zasady promują lekkie, przenośne meble oraz zadbaną roślinność w ogródkach gastronomicznych. Niedozwolone są elementy takie jak kolorowe figury reklamowe, wysokie płoty czy zabudowane namioty z folii. Wprowadzono również wymóg stonowanej kolorystyki wyposażenia – meble nie mogą mieć jaskrawych barw, a parasole mogą posiadać maksymalnie 15 proc. chromatyczności (to cecha barwy obejmująca jej odcień i nasycenie). Działania te mają na celu stworzenie spójnego i estetycznego wyglądu ulic w historycznej części Warszawy.
Chodniki dla pieszych
Jedną z kluczowych regulacji jest zapewnienie pieszym komfortowej szerokości chodników. W większości przypadków wymagane jest utrzymanie 180 cm wolnej przestrzeni, bez przeszkód. Na obszarach o szczególnie dużej ofercie gastronomicznej, takich jak Stare i Nowe Miasto, Krakowskie Przedmieście, Nowy Świat oraz ulica Foksal, wprowadzono wskazanie maksymalnej powierzchni, jaką mogą zajmować ogródki.
Bez barier
Ogródki gastronomiczne muszą być również dostępne dla wszystkich, w tym dla osób poruszających się na wózkach inwalidzkich lub z wózkami dziecięcymi. Dopuszczalność podestów jest ograniczona wyłącznie do miejsc o pochyłej powierzchni, na przykład na Placu Zamkowym lub ulicy Mostowej. W okresie zimowym, możliwość utworzenia ogródka istnieje jedynie w formie trwałej, legalnej rozbudowy budynku, eliminując tymczasowe konstrukcje z folii.